第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神技，更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。
该纪录片首用4K超高清影像全面记录中国世界遗产，立足当下回望历史，以进行时态叙述，从今人保护传承切入，将宏大叙事与个人故事相融，凸显世界遗产作为人类文明代言，凝聚人类共通记忆的题旨。
一个男人与自己、与时间的斗争。肯尼亚跑步运动员埃利乌德·基普乔格梦想在两小时内跑完一场马拉松。这是一项人类无法实现的成就。我们跟随他，看他如何准备打破这一不可能的纪录。他能否打破神奇的两小时限制并书写历史？
本片首次以哈巴罗夫斯克（伯力）审判声音档案为主线，依靠全面详实的证据，从全新的视角，揭露了侵华日军第七三一部队进行活体实验和实施细菌战的历史真相。
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